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喝茶解油膩 第一泡卻必須倒掉

發布日期:2018-03-02  來源:法制晚報   瀏覽次數:105127

重慶食品網訊

  喝茶,是中國幾千年來的傳統飲食文化。對于每個人來說,喝茶是一種十分常見、有效的養生方法。由于過節暴飲暴食和生活不規律,容易導致身體不適,經常喝茶可以有效地促進新陳代謝,去除油脂油膩,排出體內毒素,保持身體健康。但是怎么喝茶也是有講究的。喝茶的方式不對的話,不僅你喝茶的目的沒有達到,有可能還會給自己的身體帶來危害。

  早中晚要喝不同的茶

  喝茶有很多養生保健的作用,適當地喝茶能夠舒緩心情、補氣養腎、促進新陳代謝、預防疾病等作用。但是,喝茶也有很多講究,比如說選擇適當的時辰喝特別的茶能夠對身體有更好的保健作用。

  早上適宜喝紅茶:人在睡了一夜之后,身體往往處于相對靜止的狀態。喝紅茶則可促進血液循環,同時能夠祛除體內寒氣,讓大腦供血充足。紅茶性質溫和,可在每天早上起床后沖泡一杯,在吃過早餐后飲用,也可加入適量牛奶一起飲。

  提醒:千萬不要空腹喝茶,因為茶葉中含有咖啡因??崭购?,可令腸道吸收過多的咖啡因,會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久了,還會影響人體對維生素B的吸收。

  午后適宜喝青茶或綠茶:通常情況下,人體在中午時分會肝火旺盛,此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶(如鐵觀音)性甘涼,入肝經,能清肝膽熱,化解肝臟毒素,且維生素E含量豐富,能抵抗衰老。綠茶則入腎經,利水去濁,令排尿順暢。

  提醒:綠茶中茶多酚含量極高,抗氧化、消炎效果好。

  晚間適合喝黑茶:在吃了三餐之后,會有一些油膩的食物在消化系統內。如果你能在晚飯后飲用一杯黑茶,既有助于消化體內的脂肪,又能暖胃助消化。黑茶性質較溫純,不會影響睡覺。

  提醒:黑茶首選云南普洱,不過,普洱的滋味有些人接受不了,那么可用白茶替代,比方福建壽眉。壽眉入肺經,茶性陡峭,也不會影響睡覺。

  不同的人需選擇不同的茶

  茶的好處很多,用餐時喝一杯茶有很好促進消化吸收的功效。而且,如果用茶替代各種湯菜,能減少一日中食鹽的攝入量(一小碗咸味的湯,約含1克鹽),對于控制血壓是有利的,非常值得提倡。不過必須提到的是,不同人可能適合不同的茶。

  紅茶:對消化道的動力作用和保護比較顯著,適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人。

  綠茶:綠茶的抗菌、抗炎作用比較強,幫助控制血脂和減少脂肪吸收的效果比較明顯。所以,綠茶更適合那些食欲旺盛、消化功能強的人。

  普洱茶:對于胃酸過多的人可能是不適合的,其中茶葉中咖啡因含量比較高,而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。

  每天喝茶的好處

  有助于降脂助消化:茶葉中的咖啡因、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內積滯。

  有助于預防和治療輻射傷害:茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上。對血細胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%.對因放射輻射而引起的白細胞減少癥治療也有很好的效果。

  有助于利尿解乏:茶葉中的咖啡因可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留的時間??Х纫蜻€可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

  哪種情況不能喝茶

  1.發燒忌喝茶,茶葉中咖啡因不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。

  2.肝臟病人忌飲茶,茶葉中的咖啡因等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。

  3.神經衰弱慎飲茶,茶葉中的咖啡因有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。

  4.潰瘍病患者慎飲茶,茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。

  5.營養不良忌飲茶,茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。

  6.醉酒慎飲茶,茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。

  7.慎用茶水服藥,藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶堿,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠、鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲。一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。

  8.貧血患者忌飲茶,茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的綜合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。

  9.尿結石患者忌飲茶,尿路結石通常是草酸鈣結石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。

  10.忌空腹飲茶,空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象,并影響對蛋白質的吸收,還會引起胃黏膜炎。若發生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水緩解。

  11.忌飲隔夜茶,飲茶以現泡現飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。

  12.忌飲頭道茶,因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染,頭道茶其實是洗茶的水,應盡快倒出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

  13.冠心病患者謹慎喝茶,對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡因、茶堿都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導致其發病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。

  14.高血壓患者不宜飲濃茶,頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”.高血壓患者若飲過多過濃的茶,由于咖啡因的興奮作用會引發血壓升高,不利于健康。

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